作者：吳凱 北京市大興區長子營鎮中心衛生院

腸胃炎是生活中的常見性疾病,腸胃炎分為兩種,急性腸胃炎和慢性腸胃炎,急性腸胃炎的主要表現為敗血癥,腹瀉,嘔吐,惡心,發熱等等,這類疾病多數是由于腸胃細菌感染引起腸胃黏膜病變,造成了急性腸胃炎,患者多見于疼痛,很多人覺得腸胃炎其實不需要治療,只要注意飲食就可以了,可大家卻不知道腸胃炎的后果是很嚴重的。
引發急性腸胃炎的原因
1.物理刺激。如暴飲暴食，攝入的食物過燙、過冷與過度粗糙，均可造成胃粘膜損傷引起炎性改變。
2.化學刺激。如攝入烈性酒、濃茶、咖啡、辛辣食物與濃郁香料等，或服用水楊酸鹽類藥、磺胺藥、抗生素(尤其是四環素、氯霉素、紅霉素)、洋地黃、消炎痛、利血平、抗癌藥物、腎上腺皮質類固醇等，都可損傷胃粘膜。
3.食入由細菌或其他毒素污染的食物。近來發現大部分病例是由病毒所致。一般來說，大量飲酒、疲勞、受涼及精神刺激等因素，常為發病的誘因，導致機體防御功能低下，使侵入腸道的細菌、病毒乘機繁殖生長，或因細菌、病毒毒力強、病菌數量多而致病。此外，人體處于嚴重應激情況下，如嚴重創傷、手術、感染伴有休克等時，亦可并發急性胃腸炎。
急性腸胃炎的預防方法，急性腸胃炎所造成的危害是比較大的,那么在生活當中我們一定要積極的去預防。在吃東西的時候最好是嚴格把關,一定要注意不要吃那些不干凈的食物。在飯前和飯后都要及時的進行洗手,能夠去注意自己的個人衛生。平時在吃蔬菜或者是水果的時候要及時的進行清洗,比如一些生水果就要及時進行消毒,要仔仔細細的進行清潔,這樣能夠消除水果當中的化學物質,能夠去有效預防急性腸胃炎的出現。
一、適當運動多數人由于胃腸蠕動不佳，尤其大便在結腸內存留時間過長，易形成干結大便，導致便秘。而適度運動能夠促進結腸蠕動，有利于機體整體功能保持良好狀態，使大便在結腸內儲存時間不會過長，起到預防便秘的作用。
二、合理飲食1、膳食纖維不能缺食纖維由于不能被人體消化吸收，所以在促進排便方面起到了很大的作用。世界衛生組織提倡每天吃30克膳食纖維，而很多人是難以達到這個程度的。例如每日吃100克粗糧加200克細糧，只能得到約6克纖維，500克蔬菜約10克纖維，250克水果約5克纖維，再加上一兩大豆或其制品大概7克，加起來大概28克。當然膳食纖維也不是多多益善，努力朝著30克的目標努力就可。
　 3、節律性飲食很多上班族吃飯幾乎都不能按照科學的飲食規律,總是隨心所欲,想什么時候吃就什么吃,其實大家有所不知,這樣的飲食習慣很容易會導致腸胃炎的病發。因為當你感覺到餓的時候你沒吃,等真正吃的時候又吃不了多少。還有就是切忌暴飲暴食。
　　4、注意飲食衛生
　　吃飯的時候要注意飲食的衛生,外出吃飯時盡量選擇規模比較大的餐館,路邊擺攤的要少吃,因為或多或少不是很衛生。最好可以自己動手做,可以避免外界微生物對胃粘膜的侵害。