假黑枸杞泡水后圖片，真假對(duì)比！

妙手醫(yī)生

發(fā)布時(shí)間：2019-07-25閱讀量：2.9w+次閱讀

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黑枸杞屬茄科枸杞屬的多棘刺灌木，主要分布于陜西北部、寧夏、甘肅、青海、新疆和西藏。

黑枸杞主要功能物質(zhì)

黑枸杞中含有花青素

黑枸杞之所以這么備受追捧，不得不說(shuō)花青素。“花青素”因其擁有強(qiáng)大的抗氧化功能，可清除自由基，維持細(xì)胞形態(tài)，歷來(lái)是養(yǎng)生美容界的明星。

黑枸杞中含有花青素成分，但是，大肆宣傳黑枸杞具有防癌等神奇功效，就要擦亮眼睛了。

明確：黑枸杞并未被《中國(guó)藥典》所收錄，其臨床應(yīng)用也不如紅枸杞那樣廣泛，也沒(méi)有具體的相關(guān)現(xiàn)代科學(xué)研究，對(duì)于抗癌的說(shuō)法，要掂量掂量。

正宗黑枸杞泡水的顏色

沖泡黑枸杞時(shí)會(huì)有很有趣變色的現(xiàn)象。

用自來(lái)水（水溫低于60℃）沖泡立刻出現(xiàn)拉絲感并變成藍(lán)色，等待片刻，又變成藍(lán)墨水的顏色；用礦物質(zhì)水（水溫低于60℃）沖泡立刻出現(xiàn)拉絲感并變成紫色，等待片刻，又變成紫黑色。

假黑枸杞泡水的顏色：茶色、酒紅色等。

以上內(nèi)容僅供參考

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