什么是肝硬化

肝硬化是臨床常見的慢性進行性肝病，由一種或多種病因長期或反復作用形成的彌漫性肝損害。在我國大多數為肝炎后肝硬化，少部分為酒精性肝硬化和血吸蟲性肝硬化。病理組織學上有廣泛的肝細胞壞死、殘存肝細胞結節性再生、結締組織增生與纖維隔形成，導致肝小葉結構破壞和假小葉形成，肝臟逐漸變形、變硬而發展為肝硬化。早期由于肝臟代償功能較強可無明顯癥狀，后期則以肝功能損害和門脈高壓為主要表現，并有多系統受累，晚期常出現上消化道出血、肝性腦病、繼發感染、脾功能亢進、腹水、癌變等并發癥。

肝硬化晚期會影響腎嗎

肝硬化晚期病人不但會出現肝臟功能衰竭癥狀，同時也會影響到腎臟功能，會出現肝腎綜合征情況。肝硬化晚期病人會嚴重影響腎臟功能。

晚期肝硬化病人也就是失代償期肝硬化病人，由于肝功能衰竭，會出現明顯的低蛋白血癥，引起肝腹水，導致出現腹部高度膨隆，雙下肢浮腫。這些因素會導致流經腎的血流量減少，導致腎臟血流量灌注不足，進一步導致腎排泄障礙，出現腎排尿減少，會嚴重影響腎臟功能。

肝硬化如何影響到腎硬化？

一般肝硬化導致的肝腎綜合征時，腎臟本身并沒有器質性病變，而是由于肝臟功能損害，功能嚴重低下，引起的腎臟功能性衰竭，所以，治療以對因治療為主。積極治療肝臟疾病，改善肝臟功能，減輕肝臟功能損害，從而有效緩解腎臟功能障礙，減輕腎臟負擔。

一般肝硬化引起的腎臟損害時，如果肝硬化病人有低蛋白血癥情況，根據患者實際情況給予人血白蛋白輸入，新鮮血漿輸入，有效提高膠體滲透壓，減少腹水的生成，有利于恢復肝臟功能，從而減少了腎臟的負擔。

有哪些適合肝硬化患者的菜譜？

1、荷葉鴨子湯

材料：荷葉50克、藥仁40克左右、新鮮的鴨肉一斤。

做法：先將新鮮的鴨肉洗干凈之后剁成塊，之后將荷葉以及藥仁放入，加入適量的水進行水煮，一直到鴨肉煮爛為止。不過，不能放別的一些調味品，每天吃兩次，每次喝湯250毫升左右，一直服用半個月左右就可以。

2、枸杞煲雞蛋

材料：紅棗10顆左右、枸杞30顆左右、雞蛋2個。

做法：將枸杞還有紅棗洗干凈之后加入適量的水，之后用文火燉一個小時再將雞蛋打碎放入，然后再煮一會就可以了，這就是枸杞煲雞蛋。這個吃法是每天早晚一次，每次喝湯之后在吃雞蛋，這樣比較滋補肝臟。

3、冬筍香菇湯

材料：冬筍300克左右、香菇50克。

做法：先將冬筍的外殼去掉，之后洗干凈進行切絲，香菇需要切片。切好之后將冬筍和香菇放在鍋內進行翻炒，一直炒個15分鐘左右。然后，再加入一些湯以及調料，之后將水煮開就可以吃了。當然，這個菜比較適合肝硬化患者出現乏力或者是腹脹的癥狀食用。

4、豬肚粥

材料：大米100克左右、豬肚50克左右。

做法：先將豬肚洗干凈，之后加水一直煮到七八分熟，然后用東西給撈起來切成絲準備備用。這時可以將大米放入鍋中，然后放入豬肚湯以及豬肚絲一起粥，一直煮成粥就可以食用了。這個菜特別適合肝硬化早期患者食用，因為這菜有很好的調肝健脾的功效。