我們經(jīng)常在電視里或者文學作品中看到，有胃病的人會長期喝粥來調(diào)養(yǎng)身體，在現(xiàn)實生活中，很多人出現(xiàn)胃部不適時，飲食上也會選擇喝粥。確實，粥這種半流質(zhì)食物，不需要經(jīng)過大量咀嚼和胃部蠕動即可快速進入小腸，并且被分解為葡萄糖被快速吸收，對小孩、老人、手術(shù)后胃腸功能較差以及胃酸分泌少的患者來說，確實有好處。但對于胃酸分泌過多導致胃潰瘍、反流性食管炎的患者來說，喝粥不僅不能養(yǎng)胃，還可能讓病情加重。

雖然看起來粥比較好消化，但是也會帶來問題，例如粥水分多，會稀釋胃液，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，不利于其他食物的消化吸收，長期會使胃消化功能逐漸退化，同時喝粥會促進胃酸分泌。因此多喝粥未必真養(yǎng)胃。想要養(yǎng)胃，需要合理調(diào)整飲食，才可能真正做到養(yǎng)胃。那么，胃病患者該怎么吃飯呢？

三餐規(guī)律

一定要保證三餐按時按量吃，不管餓不餓都要在飯點吃些東西，只有這樣才能讓胃保持規(guī)律的活動，不要因為工作或其他原因硬扛著不吃飯。

飲食清淡

雖然不建議喝粥，但胃病患者飲食上還是應當以清淡容易消化的為主，不要吃辛辣刺激的食物，避免煙酒，食物搭配上注意營養(yǎng)均衡，不要盯著某幾類食物吃或者不吃，可以根據(jù)個人情況做調(diào)整。少吃腌制食物。

咸菜、火腿、咸魚等腌制類食物有較高含量的亞硝酸鹽。在pH為1~4，亞硝酸鹽會和胃內(nèi)的胺類物質(zhì)結(jié)合，形成亞硝酰胺，在胃內(nèi)不需要依靠任何代謝物質(zhì)激活就可以將腫瘤直接誘發(fā)出來。除此之外，在制作醬類腌制食品期間，容易受到細菌的污染，使得幽門螺旋桿菌侵入，導致癌變的機會明顯增加。特別對于胃炎患者來說，如果大量過多食用，會使對胃部的損害加重，也包含胃粘膜損傷。如果本身有胃腸道疾病，就更要少吃腌制品。

多咀嚼

經(jīng)過充分咀嚼的食物，進入胃部更容易被消化，同時胃腸道負擔也會更小。吃飯?zhí)欤瑳]有經(jīng)過完全咀嚼，很有可能導致消化不良，長期還可能因胃酸過多而患上胃炎，甚至胃潰瘍。

飯前洗手、飯時用公筷

慢性胃炎、胃潰瘍、胃癌等胃腸道疾病的發(fā)病原因都和幽門螺旋桿菌有關(guān)，幽門螺旋桿菌具有傳染性，吃了被污染的食物或者使用了被污染的餐具都有可能感染，因此飯前洗手和使用公筷能夠避免相互間的傳染。

服用艾蘭得久衛(wèi)牌殼聚糖膠囊

艾蘭得久衛(wèi)牌殼聚糖膠囊可被胃液溶解后形成粘稠膠體，附著在胃壁上形成保護膜，阻止了胃酸對胃損傷面的刺激、腐蝕。同時，殼聚糖是堿性多糖，可大量結(jié)合酸性物質(zhì)，中和過多的胃酸。此外，可抵抗幽門螺旋桿菌，因此服用這款殼聚糖可以有效緩解胃部不適。艾蘭得久衛(wèi)牌殼聚糖膠囊長期服用不會產(chǎn)生毒副作用，十分適合日常拿來護胃養(yǎng)胃。