不當(dāng)飲酒的危害很多，可導(dǎo)致急性、慢性酒精中毒，對(duì)人體器官產(chǎn)生持久的危害。

　　一次飲酒過量可引起急性酒精中毒。急性酒精中毒的表現(xiàn)分三期：早期(興奮期)表現(xiàn)為語無倫次，情感爆發(fā)，哭笑無常等；中期(共濟(jì)失調(diào)期)則語言不清，意識(shí)模糊，步態(tài)蹣跚等；后期(昏迷期)，表現(xiàn)為昏迷，瞳孔散大，大小便失禁，面色蒼白。

　　長(zhǎng)期大量飲酒還可引起慢性酒精中毒。慢性酒精中毒表現(xiàn)為性格改變，精神異常，定向力差，記憶力減退，末梢神經(jīng)炎等。飲酒還可能導(dǎo)致酒依賴。酒依賴(酒成癮)是指由于反復(fù)飲酒所致的對(duì)酒渴求的一種心理狀態(tài)，連續(xù)或周期性出現(xiàn)，表現(xiàn)為經(jīng)常需要飲酒的強(qiáng)迫性體驗(yàn)，對(duì)酒精的耐受性增加，出現(xiàn)戒斷癥狀。

　　不恰當(dāng)飲酒還可以對(duì)人體臟器產(chǎn)生危害，主要表現(xiàn)在對(duì)胃、中樞神經(jīng)、肝臟等影響：

　　首先，酒對(duì)胃有強(qiáng)烈的直接刺激作用，過度飲酒可導(dǎo)致嘔吐癥狀，若是胃功能不好者則易引起胃出血、胃潰瘍，嚴(yán)重的則會(huì)引起大出血以致死亡。

　　其次，由于酒也是一種麻醉品，大量飲酒會(huì)導(dǎo)致中樞神經(jīng)失常、昏迷、胡言亂語。

　　再次，飲酒對(duì)肝臟有較嚴(yán)重的損傷。長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)導(dǎo)致酒精性肝病，在初期會(huì)表現(xiàn)為酒精性脂肪肝，進(jìn)而可發(fā)展成酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化。嚴(yán)重酗酒時(shí)可誘發(fā)廣泛肝細(xì)胞壞死，甚至肝功能衰竭。

　　最后，長(zhǎng)時(shí)過度飲酒會(huì)引起戒斷綜合征，這種癥狀相當(dāng)于酒精性精神病。在這種情況下，酒扮演了毒品的角色，因此患者會(huì)出現(xiàn)手抖、惡心、嘔吐、幻想、精神分裂等癥狀。除此之外，不當(dāng)飲酒，加上現(xiàn)代城市人飲食結(jié)構(gòu)變化，人們易患代謝綜合癥，主要表現(xiàn)是高尿糖、高血壓、高血脂和脂肪肝。代謝功能障礙進(jìn)一步發(fā)展為心腦血管綜合征，表現(xiàn)為冠心病和血管硬化等。反過來說，心腦血管疾病往往與代謝綜合征有關(guān)。因此，飲酒需控制，以防止患代謝綜合征的可能性增高。