得了糖尿病就不能吃肉嗎？

醫藥健康

發布時間：2020-12-11閱讀量：2496次閱讀

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很多糖友為了控制血糖，會從飲食上下功夫，比如保持清淡的飲食，多吃蔬菜，少吃肉，甚至一點肉都不吃。這樣真的對身體好嗎？得了糖尿病，就不能吃肉了嗎？

其實這種認識不正確，因為肉里面富含豐富的蛋白質，是人體必不可少的營養素之一。蛋白質攝入不足也會使機體免疫力下降，導致我們抵抗力降低，容易引發感染性疾病。

所以，糖尿病患者的飲食要注意營養均衡，長期純素食并不可取，建議每天攝入肉、蛋、魚類50~75g，可以和蔬菜搭配著吃。蔬菜豐富的維生素可以促進肉類營養的吸收，比如黃瓜與牛肉，苦瓜和瘦肉，糖友可以將瓜果類蔬菜與瘦肉類一起炒著食用，既能補充多種營養，又能增加飽腹感，有助于糖友們的飲食治療。

同時，也要注意用餐順序，適合糖友們的進食順序為：先吃蔬菜，再吃肉類，然后再吃主食，逐漸養成兩口菜一小口飯的習慣。這樣吃飯餐后血糖大約能降低1/3左右。千萬不要覺得打了胰島素或者吃了降糖藥物之后，就覺得可以放開吃了，超量飲食會加重胰島素抵抗及肝腎負擔。

另外，還要注意控制進餐速度，吃飯時盡量細嚼慢咽，延長進餐時間，有助于穩定餐后血糖。因為吃飯快就會導致吃得多，導致胰島素分泌量增加，調節血糖能力下降。

除了通過飲食來控制血糖水平，平時也要適量運動，保證充足的睡眠時間，預防肥胖，都能幫助穩定血糖，減少糖尿病患者并發癥癥狀。還可以喝參花消渴茶，有不少糖友使用之后表示血糖在逐漸平穩。參花消渴茶是治療Ⅱ型糖尿病的OTC茶劑型藥品，精選13味中藥，科學組方，有滋陰補腎、益氣生津的功效，適用于Ⅱ型糖尿病氣陰兩虛、腎氣不足證，可改善口渴喜飲、多食易饑、倦怠乏力、腰膝酸軟、煩熱失眠等癥。

其中黃芪多糖可通過增加糖原合成酶活性、增加胰島素受體敏感性，使骨骼肌細胞、心肌組織上的葡萄糖轉運蛋白增加，可使糖原合成酶活性增加；菟絲子提取物“含糖甙”具有性激素樣作用，攝入人體后通過胃黏膜吸收，能提高人體血清睪酮含量，對糖尿病引起的腎病有雄激素樣或促雄激素樣作用，含糖甙通過胃黏膜吸收后能顯著降低血糖、增加體重、增加肝糖元合成，對糖尿病引起的各類并發癥有很好的療效。

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