妙手醫(yī)生
現(xiàn)在我們生活條件越來越好，餐桌上的大魚大肉已經(jīng)是常見的事，人們的生活條件提高很多，如果我們長期含蛋白質(zhì)、肉類營養(yǎng)過高，我們體內(nèi)的脂肪、含嘌呤食物不能正常消化，長期一來，我們的尿酸可能就會高，酸性食物及時不能排出去，就會誘發(fā)痛風的可能。
一、什么是尿酸？
尿酸是嘌呤代謝的終產(chǎn)物，由細胞代謝分解的核酸和其他嘌呤類的化合物，以及食物中的嘌呤經(jīng)酶的作用分解而來。人體的尿酸80%是來源于內(nèi)源性的嘌呤代謝，20%來源于富含嘌呤的蛋白類的食物，這就是尿酸。
二、尿酸的正常值
尿酸的正常范圍男性是180-420umol/L，女性是120-360umol/L。腎臟每天尿酸的排泄量占尿酸總排泄量的70%，經(jīng)過濾過、重吸收、分泌和分泌后再吸收的過程。在酸性條件下，非常容易析出形成結(jié)晶，尿酸的結(jié)晶對腎小管可造成一系列損傷，導致高尿酸血癥腎損害。
三、尿酸高的話可以吃以下4種水果：
1、梨：中醫(yī)認為梨性涼，味甘，可生津、清熱、化痰等功效，梨中含有大量的水分，而且不含有嘌呤類物質(zhì)，是一種堿性水果，急慢性痛風患者都可以食用；
2、葡萄：葡萄具有強健筋骨、利尿的功效，和梨一樣都屬于堿性水果，含嘌呤類物質(zhì)比較少，且水分較大，利于痛風患者食用；
3、櫻桃：櫻桃中基本不含有嘌呤類物質(zhì)，痛風患者可以盡管食用，可空腹、熬粥、長期食用；
4、蘋果：具有生津、潤肺、解暑的功效，亦屬于堿性食物，含有一定的水分，對人體的尿酸排泄也是有利的；
四、尿酸高的病因：
尿酸高的本質(zhì)是因為人體內(nèi)嘌呤類物質(zhì)發(fā)生代謝紊亂，從而導致血液中的尿酸水平高于正常值，因此尿酸高屬于代謝性疾病；
1、體內(nèi)代謝紊亂，尿酸的合成量增加：
① 外源性嘌呤攝入過多；
② 內(nèi)源性嘌呤產(chǎn)生過多：
1) 磷酸核糖焦磷酸合成酶火星增加；
2) 次黃嘌呤-鳥嘌呤轉(zhuǎn)換酶缺乏；
③ 嘌呤代謝增加：
1) 慢性溶血性貧血；
2) 紅細胞增多癥；
3) 放療、化療會產(chǎn)生過多尿酸；
4) 運動過量；
5) 癲癇發(fā)作時；
6) 心梗；
2、體內(nèi)嘌呤類物質(zhì)的新陳代謝紊亂，尿酸排出量減少：
① 腎小管分泌受抑制；
② 腎小球作用減少；
③ 腎小管重吸收增多；
五、痛風的預防：
1、適當攝入一些豆制品；
2、攝取低脂牛奶或者酸奶；
3、多吃蔬菜水果，保持大便的通暢；
4、限制蛋白質(zhì)的攝入量，多飲水保持每日2500ml；
5、盡量不要飲用糖分較高的飲料，積極的控制體重。
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