林允偉副主任醫師
急性腹瀉飲食治療:飲食需要清淡,建議流質飲食,如果汁、米湯等,避免牛奶、豆湯都易產氣的流質飲食;半流質飲食,如粥類、軟面條等,限制含粗纖維多的蔬菜水果,纖維過多會加重腹瀉的癥狀。切忌食用高脂油膩的食物,刺激性食物辣椒等,禁止飲用冷飲。
慢性腹瀉飲食治療:調整好每天的飲食結構,平時的烹飪方法以蒸、煮、燒為主,盡量少油炸,少吃蔬菜,如小白菜、韭菜、卷心菜,少吃生冷的水果,如梨子、菠蘿、番石榴等,因為當人處于腹瀉時,食入上述蔬菜,容易導致中毒,可以服用復合維生素片來補充維生素。禁忌的食物有火腿、腌肉、香腸等再加工食物,刺激性食物如辣椒、酒類、咖啡和濃茶等,肥肉、點心等高脂油膩食物也應盡量少使用。
腹瀉會給生活帶來諸多不便,一旦出現腹瀉的情況,應馬上止瀉。可以藥物治療或輸液治療,癥狀嚴重時應盡早看醫生,接受治療。若頻繁腹瀉,可能有患上腸易激綜合征的可能。