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首頁 > 在線問診> 有腎炎的人哪些菜不能吃

有腎炎的人哪些菜不能吃

妙手醫生 2020-04-11 2755閱讀
王洪華 內分泌科 | 主治醫師
山東第一醫科大學第二附屬醫院
擅長: 1型糖尿病及其并發癥的診斷和治療，2型糖尿病及其并發癥的診斷和治療，妊娠糖尿病的診斷和治療，甲狀腺機能亢進，甲狀腺機能減退，甲狀腺結節，妊娠期甲狀腺機能亢進，妊娠期甲狀腺機能減退
王洪華醫生與患者在線問診交流
病情描述：
有腎炎的人哪些菜不能吃
患者
您好，我老公有好多年的腎炎病歷史了，平時不愛吃蔬菜基本愛吃葷菜，請問除海鮮之外哪些葷菜是不可以吃的？
患者
比如牛羊肉這些可以吃嗎？
王洪華主治醫師
抱歉，親愛的患者，我們是醫生，本平臺只提供疾病醫療服務，具體飲食，什么能吃，什么不能吃，吃什么好，還請咨詢營養師！謝謝諒解！
王洪華主治醫師
腎病時尿蛋白大量丟失，體內處于蛋白質營養不良狀態。目前主張 優質蛋白飲食，每天每公斤體重0.7～1.0克。 本病患者幾乎都有高脂血癥，限制動物脂肪攝入，飲食中供給豐富的多不飽和脂肪酸(如魚油)及植物油(豆油、菜子油、香油)。 高度水腫者限制鈉鹽攝入，每天攝入食鹽量小于3克，適當補充微量元素。 1、鈉鹽攝入：水腫時應進低鹽飲食，以免加重水腫，一般以每日食鹽量不超過3g為宜，禁用腌制品，少用味精及食堿，浮腫消退、 血漿蛋白接近正常時，可恢復普通飲食。 2、蛋白質攝入：腎病綜合征時，大量血漿蛋白從尿中排出，人體蛋白降低而處于蛋白質營養不良狀態，低蛋白血癥使血漿膠體滲透壓下降，致使水腫頑固難消，機體抵抗力也隨之下降，因此在無腎功能衰竭時，其早期、極期應給予較高的高質量蛋白質飲食(1～1.5g/kg*d)， 如魚和肉類等。此有助于緩解低蛋白血癥及隨之引起的一些合并癥。 但高蛋白飲食可使腎血流量及腎小球濾過率增高，使腎小球毛細血管處于高壓狀態，同時攝入大量蛋白質也使尿蛋白增加，可以加速腎小球的硬化。因此，對于慢性、非極期的腎病綜合癥患者應攝入較少量高質量的蛋白質(0.7～1g/kg*d)，至于出現慢性腎功能損害時，應低蛋白飲食(0.65g/kg*d)。 3、脂肪攝入：腎病綜合征患者常有高脂血癥，此可引起動脈硬化及腎小球損傷、硬化等，因此應限制動物內臟、肥肉、某些海產品等富含膽固醇及脂肪的食物攝入。 4、微量元素的補充：由于腎病綜合征患者腎小球基底膜的通透性增加，尿中除丟失大量蛋白質外，還同時丟失與蛋白結合的某些微量元素及激素，致使人體鈣、鎂、鋅、鐵等元素缺乏，應給予適當補充。一般可進食含維生素及微量元素豐富的蔬菜、水果、雜糧、海產品等不富含膽固醇及高脂肪類食物予以補充。
患者
好的，謝謝
王洪華主治醫師
好的
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