林允偉副主任醫師
白蘿卜和梨熬水喝可潤肺止咳中醫認為,“脾為生痰之源,肺為貯痰之器”,是說咳嗽與人的脾胃具有密切關系,所以,調整脾胃可以對咳嗽起到很好的治療作用。白蘿卜具有消食、理氣、化痰的功效,能很好地調理脾胃。而梨具有潤肺清燥、止咳化痰的功效,尤其是梨皮,止咳的作用更好。因此,白蘿卜和梨配合,是咳嗽病人很好的輔助治療食品,即使是伴有發熱的病人,也可以食用。白蘿卜梨湯還可以預防咳嗽。現代人由于營養過剩,不少人屬于脾虛濕盛的體質,尤其是經常感冒咳嗽的兒童,典型表現為舌苔厚膩、大便不暢。而經常服用白蘿卜梨湯,可以有效地調整人體的脾虛濕盛狀態,減少感冒、咳嗽的發生。