妙手醫(yī)生
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夏季吃西瓜的人非常多,但是很多人把西瓜皮都丟了,非常可惜。其實,西瓜皮是一種食材,也是一種中藥材。它具有清暑解熱,止渴,利小便的作用。可用于治暑熱煩渴,小便短少,水腫,口舌生瘡,口腔潰瘍等癥狀。比如:大家常用的西瓜霜噴劑,就是這個原因可以治療口腔潰瘍、咽喉紅腫的。大家可以將吃剩下的西瓜皮,去掉最外層的硬皮,切塊,清炒西瓜皮,或者西瓜皮和西瓜肉一起榨汁喝,是夏季不可多得的健康菜品和飲品。當(dāng)然,西瓜皮性涼,不易過量食用,畏寒腹瀉者不要吃。
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