妙手醫生
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? ? 阿膠糕怎么保存？如果家里貯存的阿膠出現因潮解而軟化的現象，這樣的阿膠的藥性損失不大，可以服用。但是，一旦阿膠出現了發霉的現象，就不能再食用了，食用發霉變質的阿膠會出現腹瀉、嘔吐的癥狀，影響您的健康。最簡單的保存方式，可將阿膠放入食用包裝袋內，扎緊口，然后再放入冰箱冷藏室內保存。自己熬制的阿膠糕，也需密封貯藏在冰箱里。另外，在冬季，阿膠最怕因風吹而導致碎裂，所以要注意密閉保存。
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